Характеристики диеты, которая работает

В течение двадцатого века мы стали свидетелями увеличения мирового населения, страдающего избыточным весом и ожирением, и, следовательно, было создано множество методов, чтобы попытаться решить эту проблему: диеты.
Однако есть диеты, которые работают лучше других.

Почему эти диеты работают?

• Все диеты, которые работают, потребляют меньше калорий.

Не существует долгосрочной действенной диеты, которая заставляла бы человека потреблять больше калорий или такое же количество калорий, чем при избыточном весе. Ни один из тех, кто это говорит, никогда не мог продемонстрировать это точно и однозначно: наш организм очень гибкий. Наша пищеварительная система способна идеально работать со смесью топлива (пищи, которую мы принимаем), состав которой очень разный. Итак, есть тысяча способов получить меньше калорий, но одни работают больше, другие. Почему?

• Метод, который работает, должен победить чувство голода.

Голод — очень неприятное чувство, которое часто это причина отказа от диет.Все методы, которые работают, увеличивают индекс сытости и снижают индекс вкусовых качеств продуктов, входящих в рацион. Оба этих показателя зависят, прежде всего, от калорийности продуктов: уменьшение количества калорий на 100 г увеличивает чувство сытости и снижает вкусовые качества, поэтому вы удовлетворяетесь меньшим количеством калорий и худеете.
Любая эффективная диета заставляет вас есть меньше высококалорийные продукты и заменяют их более низкокалорийными и, следовательно, более насыщенными продуктами. Опять же, есть много способов сделать это.

• Работающий метод должен быть простым в использовании.

Гораздо проще исключить из рациона определенные продукты или целые категории продуктов, чтобы снизить количество потребляемых калорий, не вызывая у испытуемого чувства чрезмерного голода. Отказ от еды — это очень простой совет, которому следует следовать с практической точки зрения, но это может быть сложно сделать с психологической точки зрения.
Многие диеты работают именно так: Цель состоит в том, чтобы заставить вас потреблять меньше калорий за счет отказа от несытых продуктов в пользу более сытных. Таким образом, они вполне успешны, если следовать их букве.
Но есть и обратная сторона: чем проще соблюдать диету, тем больше ограничений, которые она накладывает, психологически трудно «переварить».
Итак, проблема разработки диеты, которая работает, не столько в стратегии питания (как вы могли подумать), поскольку существует тысяча способов есть меньше калорий, и все они работают, если следовать им в точности. Главное — облегчить субъекту следование этой стратегии.

Метод не требует ограничения в разнообразии принимаемых продуктов. Используя консультации по питанию и выслушивая тему , диетолог старается учитывать пищевые предпочтения и не налагать особых ограничений. Таким образом, субъект будет со временем более мотивирован к соблюдению диеты.

Дальнейшее упрощение представлено возможностью получать блюда, рекомендованные диетологом, готовыми и приготовленными в течение всей недели.
Таким образом, не остается места для свободной инициативы, которая часто приводит к несоблюдению адекватных доз / количества / времени. Неудача становится очень маловероятной: вы едите то, что вам нравится, не испытывая других соблазнов, и вы учитесь есть нужное количество в нужное время, не испытывая чувства голода.